buenas!!
a tu primera duda, el entrenador, para empezar un nivel 5 te va a salir demasiado caro, es cara de comprar uno con un sueldo bajo, y si lo compras con un sueldo alto va a ser un lastre semanalmente, mi consejo es que intentes fichar uno nvl 4 con un sueldo que no sea superior a los 20k, si lo buscas con paciencia lo podras encontrar barato, yo los he llegado a fichar por unos 20-30k, pero hay que tener paciencia :)
en la segunda duda, el estadio, al principio seguramente no lo llenaras, asi que vete ampliandolo poco a poco, las tribunas desde un principio ampliaria unas 50 que seguro que las vas a llenar y palcos como mucho 10, pero para empezar con 5-6 te valdra. los precios son iguales amplies 1 asiento o 150, pero lo que no es lo mismo es el tiempo que tardan las obras, asique te aconsejo que vayas haciendo pequeñas ampliaciones para ir aprovechandolo, porque si haces una gran inversion lo mismo estan 15 o 20 dias las obras.
en cuanto a las edades, si, tus jugadores tambien se haran un año mayor.
espero haberte sido de ayuda, si tienes alguna duda no dudes en preguntar, un saludo!